材料を全部まぜる。チョコレートは5mm角くらいの大きさに刻んでおく。生地に水または牛乳を加えてやわらかさを調整。

オーブンから出して、1cm幅にスライスして、さらに170℃で10分ほど焼く。途中で返して両面焼くとなおカリッと。