ヘルシオで鶏照り焼き

amyasunao @cook_40257896
いつも作る照り焼きはコンロが物凄い汚れるので、ヘルシオで作れるかやってみました。
このレシピの生い立ち
備忘録 明日の夕飯です。食べて美味しかったらレシピ残しておきます。
→味付けはなかなか美味しかったですが、お肉のジューシーさにやや欠けます。改善点が有れば教えて頂きたいです。
ヘルシオで鶏照り焼き
いつも作る照り焼きはコンロが物凄い汚れるので、ヘルシオで作れるかやってみました。
このレシピの生い立ち
備忘録 明日の夕飯です。食べて美味しかったらレシピ残しておきます。
→味付けはなかなか美味しかったですが、お肉のジューシーさにやや欠けます。改善点が有れば教えて頂きたいです。
作り方
- 1
鶏モモの余分な脂や皮をキッチンハサミで除去。
皮を上にしてフライパンに広げる。オリーブオイルをぴゃーっとかける - 2
上段に入れる。
ウォーターグリル15分 - 3
少し焦げ目がついたとこ。
出てきた脂をキッチンペーパーで少し吸い取る - 4
調味料をかけて、アルミ箔で落とし蓋にする
- 5
任せて調理 焼く 弱め
でスイッチオン - 6
出来上がり。
ひっくり返して上側も色をつける - 7
ひっくり返したとこ
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