アジアン風☆バナナのスイーツ春巻き
きっかママ @cook_40028000
春巻きの皮で簡単にアジアン風スイーツが出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
黒く熟したバナナ救済で相性のよいスパイスとナッツ類を入れ作っているおやつ。柔らかいバナナにココナッツファインやクルミが馴染みちょっとねっとりした食感です。
アジアン風☆バナナのスイーツ春巻き
春巻きの皮で簡単にアジアン風スイーツが出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
黒く熟したバナナ救済で相性のよいスパイスとナッツ類を入れ作っているおやつ。柔らかいバナナにココナッツファインやクルミが馴染みちょっとねっとりした食感です。
作り方
- 1
※の材料を混ぜ水溶き小麦粉を作っておく。ボールに●の材料を入れフォークで潰しながら混ぜる。
-
- 2
ボールに手で粗く砕いたクルミを加え混ぜる。
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- 3
春巻きの皮の裏面を上にし角を自分の方に向け、フィリングの1/3量を中央に細長くおく。
-
- 4
皮とフィリングに隙間が出来ないようにピッチリと巻き上げる。
-
- 5
巻き終わりは水溶き小麦粉を付けてしっかりとめる。2×20cmの春巻きを3本作る。
-
- 6
フィリングの水分が皮にしみてくるので、巻いたらすぐ油で揚げる。
- 7
卵焼き用のフライパンに油を入れ揚げ焼きにする。いい揚げ色が付き皮がパリッとなったら、バットに取り油を切り出来上がり。
-
- 8
ページ内に春巻きの皮を使ったおやつレシピ載せてます。「春巻きの皮〜！de三角チョコパイ」レシピID17486842
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コツ・ポイント
バナナは完熟小さめ（70g）使用。甘党の方は食べる時にお好みの物（粉砂糖・黒蜜・メープルシロップ）を添えても。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20607104
