★の調味料に豚肉を漬け込み20分ほど寝かせる。

白菜ざく切り、玉ねぎはくし切りに、ピーマン、人参は食べやすい大きさに。細く切れば食べやすいと思います。

ホットプレートを熱しごま油をひき、2の野菜を炒めたら、１を調味液ごと載せて蓋をして蒸し焼く。

そのままでもいいが、混ぜてから具材を真ん中に溶けるチーズをたくさん入れて溶けたら出来上がり。私は全体混ぜました。