小松菜のナムル

砺波市
砺波市 @tonavege

寒締め小松菜をシンプルに
このレシピの生い立ち
冬の寒さの中で育った「とやまのカン(寒)カン(甘)野菜」は甘みあり、美味しいお野菜です。
シンプルに和え物にしました。

小松菜のナムル

寒締め小松菜をシンプルに
このレシピの生い立ち
冬の寒さの中で育った「とやまのカン(寒)カン(甘)野菜」は甘みあり、美味しいお野菜です。
シンプルに和え物にしました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 180g
  2. ★鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  3. ★しょうゆ 小さじ1・1/2
  4. ごま 小さじ1
  5. 白炒りごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜は熱湯でゆでて、3cm長さに切り、水気を絞っておく。

  2. 2

    ボウルに、①、★の調味料、白いりごまを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】90g
【食器】越中三助焼き(となみブランド)

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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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