今回は、「キャンベル濃縮缶スープ　コーンポタージュ」を使います。

ショートパスタは表記通りに茹でる。

豚バラ肉は1cm幅に切る。

玉ねぎは5mm幅のくし切りにする。キャベツはざく切りにし、にんじんは短冊切りにする。

テフロン加工のフライパンを中火で熱し、<3>を炒める。色が変わったら、玉ねぎ、にんじんを加えてしんなりするまで炒める。

一度火を止め、<1>、牛乳を加えて弱火にかけて馴染ませる。

ショートパスタ、キャベツを加えてさっと煮て、塩こしょうで味を調える。器に盛り、お好みでパセリを飾る。