我が家も恵方巻。寅年なので寅巻きも仲間入

薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
神奈川県

恵方巻は年毎に豪華になって来ていますが、我が家は伝統を守って7品目を巻いています。
このレシピの生い立ち
市販の恵方巻もいいけどなぁやっぱり今我が家は伝統を大切にしたいと思い、節分は我が家の恵方巻です

我が家も恵方巻。寅年なので寅巻きも仲間入

恵方巻は年毎に豪華になって来ていますが、我が家は伝統を守って7品目を巻いています。
このレシピの生い立ち
市販の恵方巻もいいけどなぁやっぱり今我が家は伝統を大切にしたいと思い、節分は我が家の恵方巻です

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材料

  1. 干ぴょう 適量
  2. 干し椎茸 3枚
  3. 人参 1本
  4. 酢飯 2合分
  5. べジート 2枚
  6. 焼き海苔 2枚
  7. だし巻き卵 適量
  8. カニカマ 6本
  9. きゅうり 1本
  10. ごま 少し
  11. ビビンバ ひとパック

作り方

  1. 1

    材料を揃えます

  2. 2

    干ぴょう干し椎茸は水で戻して人参と一緒に煮ます

  3. 3

    海苔巻きの材料を切りそろえます

  4. 4

    寅巻きの材料も揃えます

  5. 5

    酢飯です海苔巻きを作ります

  6. 6

    べジートで材料を巻きます

  7. 7

    できました

  8. 8

    盛り付けてみました

コツ・ポイント

ベジートはごま油を塗ってから酢飯をのせてください。また寅の
シマシマ模様もごま油で海苔を貼り付けます

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