具だくさんの恵方巻
このレシピの生い立ち子供達ように少し甘めです。何もつけなくても、味があるように作ってます。
砂糖、酢を半々にして、塩、少々で酢めしをつくります。味をみながら、炊きたてのご飯をうちわであおぎながらいれます。
ほうれん草はゆでて、砂糖、醤油、すりゴマで味をつけます。
卵はだしの素をいれてやきます。
海苔の上にご飯、卵、ちくわ、きゅうり、かにかま、ほうれん草、桜でんぶ、かんぴょうをのせて、クルクルクルー。
酢めしは少し甘めです。 子供達の恵方巻は半分のサイズ。
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