うちのひっぱりうどん
《けいぼう》 @cook_40157415
山形の郷土料理だそうです。本来はサバ缶を入れるようですが、うちではツナ缶です。とろろや大根おろしを加えてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が聞いてきて作ってくれましたがこれとは全然別なものでした。自分でアレンジしていくうちにこの味、具材に落ち着きました。忙しい時もすぐにできるのでよく作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
温泉卵(半熟卵)は
レシピID: 20904654
をどうぞ。 - 2
納豆は混ぜておく。
ツナ缶は軽く油を切っておく。 - 3
うどんを茹でる。
- 4
●にお湯を入れて、味噌を溶かしながら混ぜる。
- 5
器に①と②を盛り付ける。
- 6
茹であがったうどんをゆで汁ごと丼によそう。
- 7
⑤にお好みの量の④をかけてうどんをつけながらお召し上がりください。
コツ・ポイント
一味唐辛子や、食べるラー油を入れて食べるのが好きです。
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納豆オクラのねばねばうどんwithツナ缶 納豆オクラのねばねばうどんwithツナ缶
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20607423
