板チョコ使って、米粉のチョコスノーボール
ᴄᴏᴏᴋɪɴɢʟᴀʙ @cookinglab_official
＂溶かす→混ぜる→丸める＂
チョコレートをいかした3ステップな簡単レシピ
※米粉活用
このレシピの生い立ち
溶かしたチョコレートからスノーボール作れるんじゃないかな...と制作。
ホロホロなチョコスノーボールが出来上がりました♫チョコ違いでも楽しんでください！
板チョコ使って、米粉のチョコスノーボール
＂溶かす→混ぜる→丸める＂
チョコレートをいかした3ステップな簡単レシピ
※米粉活用
このレシピの生い立ち
溶かしたチョコレートからスノーボール作れるんじゃないかな...と制作。
ホロホロなチョコスノーボールが出来上がりました♫チョコ違いでも楽しんでください！
作り方
- 1
チョコレート、米油、きび砂糖をひとつのボールで湯煎にかけ、混ぜる。
- 2
湯煎からはずし、米粉、アーモンドプードルを加え、均一にする。
(ほろほろとした感じで、ひとまとめになってなくてOK) - 3
グッとにぎるように、2.5cm程度のボールにする。
- 4
170℃ のオーブンで20〜25分焼く。(焦げない程度に)
注)焼きたては崩れやすいので取り出す際気をつける。
- 5
冷めてから粉糖をまぶす。
ビニール袋にクッキー粉糖を入れ、風船のように膨らまし、コロコロ転がすとまんべんなくつきます。 - 6
もちろんそのまま食べても◎
コツ・ポイント
(3)の丸めるところで、グッとにぎってもボロっと崩れてくるようであれば数ml米油を加える。丸めるところに1番時間がかかります〜
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