酢豚じゃなく!酢鳥です!鶏さんだからなぁ

稀菜の料理教室♡ @cook_40242837
酢豚じゃく酢鳥です!
豚は硬いけど鳥は柔らかいので、とても食べやすくて
美味しいですよぉ!
このレシピの生い立ち
小学校の頃!ジャガイモとパイナップルが入って、
それが懐かしく、食べてくなったので。
ジャガイモとパイナップルは無くてもいいと思いますけど!!
酢豚じゃなく!酢鳥です!鶏さんだからなぁ
酢豚じゃく酢鳥です!
豚は硬いけど鳥は柔らかいので、とても食べやすくて
美味しいですよぉ!
このレシピの生い立ち
小学校の頃!ジャガイモとパイナップルが入って、
それが懐かしく、食べてくなったので。
ジャガイモとパイナップルは無くてもいいと思いますけど!!
作り方
- 1
本日の材料です。
- 2
下ごしらえ!
鶏肉の脂身を取って、食べやすい大きさに切り。 - 3
10分ほど下味を漬けておきます。
- 4
野菜は画像みたいにカットしておきます。
- 5
人参・ジャガイモは少しチンしておくと、炒めるのが早いです。
- 6
ビニール袋に肉入れて、軽く片栗粉をまぶしておきます。
- 7
フライパンに油熱して、揚げておきます。
- 8
キッチンペーパーの上に取り出しておきます。
- 9
合わせ調味料☆を混ぜておきます。
- 10
フライパンにサラダ油お入れて熱しピーマン以外の野菜を入れて。
※順番は11参照!! - 11
※野菜→鶏肉→水50cc→調味料☆→ピーマン→パイナップル→片栗粉
の順です!!! - 12
火が通ったら水溶き片栗粉で硬さ調整を!!
- 13
盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
レンジでチンすれば簡単に出来ます。
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