春菊の醤油マヨネーズ和え

ななちゃん☆19
ななちゃん☆19 @cook_40302806

春菊の苦味とマヨネーズがとっても合います。
大人向けのおかずです。
このレシピの生い立ち
母のレシピです。

春菊の醤油マヨネーズ和え

春菊の苦味とマヨネーズがとっても合います。
大人向けのおかずです。
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材料

2人分
  1. 春菊 1袋
  2. 塩(春菊を茹でる時に入れる) 適量
  3. 醤油 小さじ2/3
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 醤油ごま 適量

作り方

  1. 1

    茎と葉に分けて切り、さっと茹でる。

  2. 2

    水で冷やして5mmくらいに切り、マヨネーズとお醤油で和える。胡麻をかけて完成です!

コツ・ポイント

水分が出てきてしまうので食べる寸前に和えるといい。

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