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【楽めし】鶏ささみのキムチマヨ
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【楽めし】鶏ささみのキムチマヨ-レシピのメイン写真

【楽めし】鶏ささみのキムチマヨ

santababy
santababy @___santababy___

ささみを焼いたら絡めるだけ。
ご飯もお酒も進み過ぎるごめん笑
このレシピの生い立ち
ささみとキムチがあったので

ささみを焼いたら絡めるだけ。
ご飯もお酒も進み過ぎるごめん笑
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ささみとキムチがあったので

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【楽めし】鶏ささみのキムチマヨ

santababy
santababy @___santababy___

ささみを焼いたら絡めるだけ。
ご飯もお酒も進み過ぎるごめん笑
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ご飯もお酒も進み過ぎるごめん笑
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材料

  • 鶏ささみ 3本(190g)
  • ●酒 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1と1/2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • キムチ(汁気は切る) 100~120g位(お好み)
  • 彩りに何か緑のもの(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    筋を取りひと口大に切ったささみに●をもみこんだら片栗粉も加えさらにもむ。

    • 【楽めし】鶏ささみのキムチマヨ作り方1写真
  2. 2

    油をひいたフライパンでささみをほぐしながら焼く。(小さなフライパンでOK)

    • 【楽めし】鶏ささみのキムチマヨ作り方2写真
  3. 3

    両面こんがり焼け火が通ったら余分な油を拭き、キムチとマヨを加え絡める。
    (30秒位。炒めすぎない)

    • 【楽めし】鶏ささみのキムチマヨ作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、あれば何か緑のものを乗せる。

    • 【楽めし】鶏ささみのキムチマヨ作り方4写真

コツ・ポイント

ささみの筋とりは太いところだけでもok。
(筋の端をペーパーで持つと滑りづらい)
肉が崩れても大丈夫。
キムチの塩分やお好みにより量は加減して下さい。
見た目がイマイチなので彩りに緑のものを。
貝割れやその他のスプラウト等がよく合います♡

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santababy
santababy @___santababy___
2022/02/11 05:32に公開
【山本志乃】 料理家 インスタへのコメント・つくれぽ投稿&ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ → https://www.instagram.com/___santababy___/楽天ROOM → https://room.rakuten.co.jp/room_a6692a51c0/items「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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このレシピのキーワード

キムチ 片栗粉 ささみ 酒

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