具材を一口大に切っておく。(野菜はしっかり洗いますが皮をむきません！面倒なので！笑)バターは常温に戻しておく。

熱したフライパンに油を引いて中火で鶏ももを焼く。両面ぱりっと焦げ目がつくぐらいに。

フライパンに玉ねぎを追加する。しんなりして茶色くなってくるくらいまで炒める。

フライパンに人参、じゃがいも、水、コンソメを入れ蓋をして弱火で蒸し煮にする。様子見ながらですが、大体5～10分くらい。

人参とじゃがいもに火を通してる間に、バターと小麦粉を混ぜて練る。

しっかり練れたら、ダマにならないように少しづつ生クリームを混ぜておく。

人参、じゃがいもに火が通ったら、6で混ぜておいた生クリーム達を少しづつフライパンにいれその都度混ぜる。

弱火でとろみがつくまで混ぜ、味見しながら塩コショウで味を調整してください。