作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて細切り。
玉葱は薄切り。
小鍋にじゃがいも、玉葱、ほんだし、水を加えて火に掛ける。 -
- 2
沸騰したら数分煮る。
小ネギの小口切りとバターを加える。 -
- 3
味噌を溶いてひと煮立て。
-
コツ・ポイント
小ネギの小口切りはお好みで。
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