☺ＨＭで簡単♪チョコレート入りクッキー☺
hirokoh @hirokoh
ホットケーキミックスで簡単に作れるチョコ入りクッキーです♪
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このレシピの生い立ち
しっとり系のクッキーを簡単に作りたくて考えたレシピです♪
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作り方
- 1
器に玉子を割り入れ、しっかりと溶きほぐしておく。
オーブンを１８０℃に予熱で温めておく。 - 2
ボウルにホットケーキミックス・砂糖・サラダ油・溶きほぐした玉子を加え、ヘラで混ぜ合わせてそぼろ状にする。
- 3
板チョコを小さめに割って、生地に加えて、まとまるまで手で捏ねる。
- 4
生地を２０等分して手のひらで丸めて潰してから真ん中を親指で押して凹ませて、クッキングシートを敷いた天板に並べていく。
- 5
オーブンが１８０℃に温まったら、１５分焼いて完成♪
コツ・ポイント
・玉子は殻を割って溶きほぐした状態で５０ｇぐらいが目安です。
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