豚の塩バターガーリック炒め

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

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豚の塩バターガーリック炒め

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材料

2人分
  1. 豚薄切り(食べやすく切る) 200g
  2. 舞茸(小房にする) 1/2パック
  3. 塩胡椒 適量
  4. 小麦粉(肉用) 適量
  5. 葉野菜(千切またはザク切) 1/4コ(レタス)・2枚(キャベツ)
  6. ▪️a ガーリックバターソース
  7. バター 50g~60g
  8. ニンニクチューブ 小1弱

作り方

  1. 1

    豚肉に小麦粉をまぶし、余分な粉をおとし、
    aを熱して、肉と舞茸を炒め塩胡椒で味を整える

  2. 2

    葉野菜を皿に敷き、①をその上に盛る

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