いんげんと大豆ミートのオープンオムレツ
140㎝わんたるママ @wanntalu
いんげんと大豆ミートを使ったオープンオムレツです。チーズたっぷり～簡単で朝食やランチにぴったり♪
このレシピの生い立ち
簡単オムレツを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12725132341.html
いんげんと大豆ミートのオープンオムレツ
いんげんと大豆ミートを使ったオープンオムレツです。チーズたっぷり～簡単で朝食やランチにぴったり♪
このレシピの生い立ち
簡単オムレツを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12725132341.html
アプリでひらく作り方
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いんげんは2㎝の長さに切り、プロセスチーズは2㎝角くらいに切ります。
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- 2
いんげんを耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600ｗで2分加熱します。
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- 3
★の材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。混ざったらいんげんと大豆ミートを混ぜ合わせます。
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- 4
フライパンに油を入れ、しっかり温まったら卵を入れて大きく混ぜます。卵が固まってきたら蓋をします。
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- 5
弱火で7～8分加熱したら、チーズを入れて蓋をして1分くらいおきます。チーズが溶けたら粗挽き黒胡椒（分量外）をかけて完成♪
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- 6
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洋風野菜ミックスでオープンオムレツ（レシピID : 21936319）もどうぞ♪
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コツ・ポイント
大豆ミートはそのまま使えるフィレタイプを使いましたが、乾燥タイプでもOK 。メーカーによって戻し方や時間が違うので確認して、戻した状態で150ｇ準備して下さい。
蓋をしてからの加熱時間を調節すると、卵トロトロのオムレツになります。
つくれぽ
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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