長芋のバター醤油ステーキ

Name: 長芋のバター醤油ステーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 約10センチ; バター 10g; にんにくチューブ 2センチ; ★醤油 大1; ★酒 大1/2; ★砂糖 小1; 小ねぎ 適量; きざみ海苔 適量

甘じょっぱいバター風味でおつまみやご飯の副菜にピッタリ。(蓮根を使った姉妹レシピ(ID:20657297)も公開しました)

このレシピの生い立ち
ふと食べたくなった長芋をみたらしバターをイメージした味付けで作ってみました。

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ふと食べたくなった長芋をみたらしバターをイメージした味付けで作ってみました。

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ふと食べたくなった長芋をみたらしバターをイメージした味付けで作ってみました。

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ふと食べたくなった長芋をみたらしバターをイメージした味付けで作ってみました。

材料

火が強すぎるとバターがすぐ焦げてしまうので、弱火でじっくりと焼いてください

ねこまる男爵 @cook_40299325

2022/02/08 12:42に公開

居酒屋のキッチンで働いていた一人暮らし男性の備忘録を兼ねたレシピです。がっつりおかずとツマミが今のレパートリーですが、皆様のレシピも参考にさせてもらって、料理のレパートリーが増やせればと思います！

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