エビの殻を剥き 片栗粉をまぶして汚れを取る

水洗いしキッチンペーパーで水気をとり エビを適当な大きさに刻む(お好みの大きさで(≧∇≦))

玉ねぎをみじん切りにする。

はんぺんをすり潰す。

ボウルに 2～4を入れ 塩こしょう、酒、ガーリックパウダー、マヨネーズ、片栗粉を入れまぜる。

様子を見ながら オートミール、豆乳、片栗粉(ゆるすぎたら)を入れまとめていく。

手にサラダ油をつけ、形を整え熱したフライパンで焼いていく。

両面 きつね色になるまで焼く。