じゃがいもは洗って芽を取り、皮付きのまま一口大に切る。耐熱容器に入れ、レンジで3分くらい、串がささるくらいまでチンする。

玉ねぎはくし切り、ウインナーは厚めの輪切りにする。
aを容器に入れ、ソースを作っておく。

フライパンで油を引かずにウインナーを炒める。焼き色がついたら、一度取り出しておく。

同じフライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎ、じゃがいもを炒める。塩胡椒、ガラムマサラもここで加える。

野菜に火が通ったら、ウインナーを戻し入れる。そこにaのソースを加え、炒めながら絡めたら、できあがり。