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豚バラの 豆板醤炒め ~お弁当に~
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豚バラの 豆板醤炒め ~お弁当に~-レシピのメイン写真

豚バラの 豆板醤炒め ~お弁当に~

TamaZun
TamaZun @cook_40268587
中国地方

困った時の弁当一品
玉ねぎはシャキシャキ感を残して
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冷蔵庫の豚バラ...
冷凍するより炒めてしまおう

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豚バラの 豆板醤炒め ~お弁当に~

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材料

  • 豚バラスライス 250g
  • 玉ねぎ(くし切り) 小1個
  • 豆板醤 小さじ1
  • 甜麺醤 小さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    材料用意
    豚バラは5cm位に切って塩振っとく

    • 豚バラの 豆板醤炒め ~お弁当に~作り方1写真
  2. 2

    豚バラに料理酒ふって中火で炒める

    • 豚バラの 豆板醤炒め ~お弁当に~作り方2写真
  3. 3

    豚に半分火が通ったら玉ねぎ入れて

    • 豚バラの 豆板醤炒め ~お弁当に~作り方3写真
  4. 4

    豚赤っぽく無くなったら、豆板醬,甜麵醬入れて

    • 豚バラの 豆板醤炒め ~お弁当に~作り方4写真
  5. 5

    炒め廻して完成

    • 豚バラの 豆板醤炒め ~お弁当に~作り方5写真

コツ・ポイント

前の日に作ってタッパに保存して便利
油引かないテフロン頑張れ

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TamaZun
TamaZun @cook_40268587
2022/02/08 05:01に公開
中国地方
1967年生♂鳥取県民 なんちゃってクックパッパー。料理はSNSネタとして始めたのに、いつの間にかのめり込んじゃって。ある日、包丁さばきが早くなってた⁉車を新調してからドライブ優先で料理はそんなに作らないのに。無知で無謀なレシピから公開始めたのに、だんだんとセオリー学んで、はじけたレシピが書けなくなりつつある今日この頃。いつの日かイタリアトスカーナで、キアニーナ牛のビステッカ食うぞ!!
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このレシピのキーワード

炒めもの 酒 玉ねぎ 豚バラ薄切り

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20609765
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