梅さばサラダ

無農薬水耕野菜アプレ
無農薬水耕野菜アプレ @cook_40103147

ご飯がもりもり食べられるおかずサラダ。
お疲れの時、食欲が出ない時におすすめです。
このレシピの生い立ち
最強野菜クレソンのレシピ、シリーズ。意外な組み合わせです。見ているだけでよだれがでますね。

梅さばサラダ

ご飯がもりもり食べられるおかずサラダ。
お疲れの時、食欲が出ない時におすすめです。
このレシピの生い立ち
最強野菜クレソンのレシピ、シリーズ。意外な組み合わせです。見ているだけでよだれがでますね。

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材料

2~3人分
  1. クレソン 50g
  2. さば水煮(缶) 1缶
  3. ドレッシング】 さば缶煮汁(1缶分約50ml) 梅干し(1個) ごま油(大さじ1)

作り方

  1. 1

    クレソンはさっと水洗いして食べやすい長さにざく切りし、水をよく切っておく。

  2. 2

    さば缶は鯖と煮汁を分けて、鯖は食べやすい大きさにほぐす。

  3. 3

    梅干しは種を抜いて梅肉を包丁で細かくたたく。

  4. 4

    ボウルにドレッシングの材料を全て入れ、泡立て器等でよく混ぜ合わせる。油と水分が馴染んで、とろみが出てきたらOK。

  5. 5

    4のボウルにクレソン・鯖を加えて和える。

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無農薬水耕野菜アプレ
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アプレは北海道道南、駒ヶ岳のふもとにある植物ファームです。ほうれん草、レタス、トマト、ナス、ピーマン、ホワイトセロリ、など20種類以上の野菜をここで育てています。アプレの野菜は化学農薬、添加物を1種類も1滴も使っていません。土も農薬も使わないので軽く洗うだけでOK。栄養バランスも最適で通常の野菜の2~3倍長持ちします。きれいでエグミのない美味しい野菜をお子様やご家族で召し上がってください。
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