2⃣で覚えてネ☆簡単チーズケーキ☆
大さじ２など、全部＜２＞で覚えておけば、
レシピ見ながらの作業がなくなります。
はちみつ＆レモン風味バスクチーズケーキ
このレシピの生い立ち
大匙２?３?と煩わしい確認がなく、パパっと作業出来るよう、材料からオーブンも時間も、全て２という数字で揃えました。
さすがに砂糖のみの大匙２では、甘さが足りないのでハチミツも加えました。ハチミツと言えば、やっぱりレモンも入れたくなりますよね
2⃣で覚えてネ☆簡単チーズケーキ☆
大さじ２など、全部＜２＞で覚えておけば、
レシピ見ながらの作業がなくなります。
はちみつ＆レモン風味バスクチーズケーキ
このレシピの生い立ち
大匙２?３?と煩わしい確認がなく、パパっと作業出来るよう、材料からオーブンも時間も、全て２という数字で揃えました。
さすがに砂糖のみの大匙２では、甘さが足りないのでハチミツも加えました。ハチミツと言えば、やっぱりレモンも入れたくなりますよね
アプリでひらく作り方
- 1
材料をすべて室温に戻す。
または、クリームチーズは、レンジで１分位かけ 柔らかくしておく - 2
220℃でオーブンを余熱する
- 3
フードプロセッサーに卵、クリームチーズ、
砂糖、はちみつを入れ、混ぜる -
- 4
小麦粉、生クリームも加え、均一になるように混ぜる
レモン汁もここで入れる - 5
型より大きめなオーブンシートをクシャクシャに丸め、水で濡らす。
適当に水を切り、型に敷く。 -
- 6
20cm位の型であれば、20分で焼けます。パエリア鍋、取っ手の取れる玉子焼き器でも代用できます。
-
- 7
型に生地を流し入れ、220℃に予熱したオーブンに入れて、20分焼く
-
- 8
型が小さければ竹串を刺し、生地がついてこないか確認し、生焼けなら時間を延長。焦げすぎなら、温度も下げてみて。
-
- 9
粗熱を取って、冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がれ。
温かいうちはふわふわですが、甘さが足りなく感じます。
コツ・ポイント
混ぜて、焼くだけです。
型の高さを抑えることで、20分で焼きあがりますが、18cmならば210℃30分～で様子を見ましょう。
材料の計測は、正確でなく大体でOKです。自分好みにアレンジを。
型紙が敷けないストレスなし！です✨
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