水溶き片栗粉を作っておく。

白菜をざく切り、ハムを一口大に切って、小鍋に入れる。

ウェイパー、白だし、酒を入れて蓋をして１０～１５分煮る。

白菜が柔らかくなったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

ごま油をかけて出来上がり！お好みでこしょうを振ってください。