キャベツは一口大に切る。

ごま油を熱したフライパンにひき肉、にんにく、生姜を加えて炒め、ひき肉に火が通ったらキャベツを加えて炒め合わせる。

キャベツの食感が残る程度に炒めたら、合わせ調味料を加えて絡める。