初心者でも簡単！麻婆キャベツ

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1人あたり　285kcal/たんぱく質21.7g/脂質14.7g/14.2糖質g
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材料

2人分
  1. キャベツ 350〜400g
  2. ひき肉 200g
  3. おろしにんにく 2g
  4. おろし生姜 2g
  5. ごま油(あれば) 4g
  6. 合わせ調味料
  7. 味噌又は甜麺醤 12g(大さじ2/3)
  8. 醤油 18g(大さじ1)
  9. 酒 30g(大さじ2)
  10. 砂糖 9g(大さじ1)
  11. 鶏ガラ 2.5g(小さじ1)
  12. 水 15g(大さじ1)
  13. 片栗粉 9g(大さじ1)

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に切る。

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンにひき肉、にんにく、生姜を加えて炒め、ひき肉に火が通ったらキャベツを加えて炒め合わせる。

  3. 3

    キャベツの食感が残る程度に炒めたら、合わせ調味料を加えて絡める。
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