アボカドとエビがあったらトースト

マスココ
マスココ @cook_40185713

アボカドとエビがあればつくってみて
できれば味玉も
我が家では卵の味噌漬けで作ってます!
普通にゆで卵でも美味しい
このレシピの生い立ち
作り置きの味噌漬け卵が余ってたので、アボカドと冷凍むきエビを組み合わせてトーストしてみました!

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材料

一人分
  1. 食パン 1枚
  2. 味玉(ゆで卵でOK) 一個
  3. アボカド 1/2個
  4. エビむきエビでも何でもOK) 5匹(お好きな量で)
  5. ピザ用チーズ(スライスでも何でもOK) 一掴み(お好きな量で)
  6. マヨネーズ 小さじ2ぐらい

作り方

  1. 1

    エビ、卵はボイルしておく
    (味玉や味噌漬け卵などあればなお美味しい)
    卵はカットしておく

  2. 2

    アボカドをカットする
    (スライスでもサイコロ状でも冷凍のアボカドでもOK)

  3. 3

    食パンにマヨネーズを塗る
    (面倒な時はチューブで並々〜でもOK)

  4. 4

    アボカド、卵、エビ、チーズをのせてトースターで焼く

コツ・ポイント

コツなんてないです!
家に材料があれば作ってます!
卵はできれば味玉のほうが美味しいかも
立派なエビでしたらカットしたほうが食べやすいと思います

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レシピ作者

マスココ
マスココ @cook_40185713
に公開
料理上手ではないですが、作るのは大好きな一児の母です。
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