エビとアボカドのチーズトースト
食いしんぼうルーク @cook_40419872
アボカドに合うものをいろいろ混ぜてトーストしました。チーズたっぷり、エビぷりぷり。1枚でお腹いっぱいになるトーストです。
このレシピの生い立ち
トーストにしようと買ってきたアボカドが固かったので、材料全部刻んで混ぜてみました。
エビとアボカドのチーズトースト
アボカドに合うものをいろいろ混ぜてトーストしました。チーズたっぷり、エビぷりぷり。1枚でお腹いっぱいになるトーストです。
このレシピの生い立ち
トーストにしようと買ってきたアボカドが固かったので、材料全部刻んで混ぜてみました。
作り方
- 1
クリームチーズは冷蔵庫から出して柔らかくしておく
- 2
卵を茹でる
- 3
エビを茹でる
- 4
卵、エビ、アボカド、ベーコンを7mm角に刻む
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- 5
④とクリームチーズ、粉チーズをボウルに入れて混ぜる。
※追記
ここで少量のマヨネーズを混ぜるとパンに乗せやすくなります。 -
- 6
食パンは縦半分に切ってマヨネーズを塗る
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- 7
⑤、ピザ用チーズの順にのせてトースターでこんがり焼く
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- 8
ブラックペッパー をかけてできあがり
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コツ・ポイント
今回アボカドが熟していなかったので、刻んだ後レンジで1分加熱して柔らかくしました。
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