ひじきと大根皮サラダ

ひじきと大根皮サラダ-レシピのメイン写真

ひじきと大根皮サラダ

赤紫芋介 @19681216t

ひじきと大根の皮で簡単サラダ☺
このレシピの生い立ち
毎日最近はお台所に居る時間が長いですね～
変わったものも食べたいっ…。
健康的のものも食べたいっ…。

オヤジに持ってったぁ～。
食べて元気に健康に。

ひじきと大根の皮で簡単サラダ☺
このレシピの生い立ち
毎日最近はお台所に居る時間が長いですね～
変わったものも食べたいっ…。
健康的のものも食べたいっ…。

オヤジに持ってったぁ～。
食べて元気に健康に。

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ひじきと大根皮サラダ

赤紫芋介 @19681216t

ひじきと大根の皮で簡単サラダ☺
このレシピの生い立ち
毎日最近はお台所に居る時間が長いですね～
変わったものも食べたいっ…。
健康的のものも食べたいっ…。

オヤジに持ってったぁ～。
食べて元気に健康に。

ひじきと大根の皮で簡単サラダ☺
このレシピの生い立ち
毎日最近はお台所に居る時間が長いですね～
変わったものも食べたいっ…。
健康的のものも食べたいっ…。

オヤジに持ってったぁ～。
食べて元気に健康に。

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材料

3～4人分

芽ひじき(乾燥) 15ｇ
大根の皮 80ｇ
◎エキストラバージンオリーブオイル 25ｇ
◎マヨネーズ 30ｇ
◎白いりごま 5ｇ
◎酢 15ｇ
◎麺つゆ 15ｇ
★塩、黒胡椒少々
プチトマト 3個

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作り方

1
芽ひじきをぬるま湯で戻す。
20分位したら、ザルにあけて水分をしっかり切っておく。(a)
2
大根の皮を細切りにして、レンジで加熱する。(600W約2分)
(b)
3
ボールに(a)(b)と◎を入れる。
4
混ぜ合わせる。最後にプチトマトを入れて、ひと混ぜ。
味見をして★を加え、冷蔵庫で味をなじませる。
5
器に盛る。

コツ・ポイント

ひじきを戻し、水分はしっかり切らないと味がぼやけるょ。
大根の皮はレンジで少し加熱をすると、柔らかくなり食べやすい。

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赤紫芋介 @19681216t

2020/04/27 15:36に公開

食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。

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このレシピのキーワード

サラダひじき大根の皮ミニトマト

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