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ひじきと大根皮サラダ
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ひじきと大根皮サラダ-レシピのメイン写真

ひじきと大根皮サラダ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ひじきと大根の皮で簡単サラダ☺
このレシピの生い立ち
毎日最近はお台所に居る時間が長いですね~
変わったものも食べたいっ…。
健康的のものも食べたいっ…。

オヤジに持ってったぁ~。
食べて元気に健康に。

ひじきと大根の皮で簡単サラダ☺
このレシピの生い立ち
毎日最近はお台所に居る時間が長いですね~
変わったものも食べたいっ…。
健康的のものも食べたいっ…。

オヤジに持ってったぁ~。
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ひじきと大根皮サラダ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ひじきと大根の皮で簡単サラダ☺
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毎日最近はお台所に居る時間が長いですね~
変わったものも食べたいっ…。
健康的のものも食べたいっ…。

オヤジに持ってったぁ~。
食べて元気に健康に。

ひじきと大根の皮で簡単サラダ☺
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毎日最近はお台所に居る時間が長いですね~
変わったものも食べたいっ…。
健康的のものも食べたいっ…。

オヤジに持ってったぁ~。
食べて元気に健康に。

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材料

3~4人分
  • 芽ひじき(乾燥) 15g
  • 大根の皮 80g
  • ◎エキストラバージンオリーブオイル 25g
  • ◎マヨネーズ 30g
  • ◎白いりごま 5g
  • ◎酢 15g
  • ◎麺つゆ 15g
  • ★塩、黒胡椒 少々
  • プチトマト 3個
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作り方

  1. 1

    芽ひじきをぬるま湯で戻す。
    20分位したら、ザルにあけて水分をしっかり切っておく。(a)

    • ひじきと大根皮サラダ作り方1写真
  2. 2

    大根の皮を細切りにして、レンジで加熱する。(600W約2分)

    (b)

    • ひじきと大根皮サラダ作り方2写真
  3. 3

    ボールに(a)(b)と◎を入れる。

    • ひじきと大根皮サラダ作り方3写真
  4. 4

    混ぜ合わせる。最後にプチトマトを入れて、ひと混ぜ。
    味見をして★を加え、冷蔵庫で味をなじませる。

    • ひじきと大根皮サラダ作り方4写真
  5. 5

    器に盛る。

    • ひじきと大根皮サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

ひじきを戻し、水分はしっかり切らないと味がぼやけるょ。
大根の皮はレンジで少し加熱をすると、柔らかくなり食べやすい。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2020/04/27 15:36に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

サラダ ひじき 大根の皮 ミニトマト

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