※簡単自宅で絶品焼売※
365日かぁちゃん @cook_40267661
大人も子供も大好きな焼売。
自宅で簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
料理上手な姉に教わった焼売。
誰が食べても必ず美味しい！といってもらえるので大量に作って冷凍ストックし、来客の時に蒸すのみ！です☆
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りした玉ねぎに片栗粉を混ぜ合わせる。
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- 2
ボウルに【A】とひき肉入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせる。
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- 3
粘り気がでたら、ひき肉に片栗粉を混ぜ合わせた玉ねぎを入れ混ぜたらタネは完成。
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- 4
親指と人差し指でリングを作り、そこに焼売の皮を乗せ、真ん中にタネを乗せたら包み込むようにします。
（底は平らにする。） -
- 5
今回はグリンピースがなかったので枝豆を真ん中にのせました。
お好みで省いてokです。 -
- 6
蒸し器にレタスなどを敷き、中火で10〜12分蒸したら完成！
（葉物がなかったのでクッキングシート代用。） -
コツ・ポイント
包み方は倒れなければ適当でokですよ笑
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