混ぜるだけ☆わらびの昆布和え

クック9QB5EX☆
クック9QB5EX☆ @cook_40321227

わらびがたくさん採れる春、冷蔵庫の中に絶えずある副菜。飽きないのが謎。
このレシピの生い立ち
母が知人から聞いたものをいつでも作れるようにメモ。

混ぜるだけ☆わらびの昆布和え

わらびがたくさん採れる春、冷蔵庫の中に絶えずある副菜。飽きないのが謎。
このレシピの生い立ち
母が知人から聞いたものをいつでも作れるようにメモ。

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材料

  1. わらび(アク抜きしたもの) 200g
  2. 塩昆布(減塩) 10g
  3. 昆布茶(粉末 5g
  4. 生姜チューブ 3cm

作り方

  1. 1

    わらびを3センチ幅に切る

  2. 2

    調味料を全部入れて混ぜる

  3. 3

    すぐ食べれば浅漬け
    数時間おけばしっかりな味に

コツ・ポイント

塩昆布は減塩でないものを使う場合は量を半分に。

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