□鶏肉を一口大に切る。
□ネギを斜め切りにする。
●鍋に出汁を入れる。
●雑穀米の素を入れる。
●フタをして沸かす。

●ネギを入れる。
●鶏肉を入れる。
●キノコを入れる。
●フタをして15分ほど煮る。

●ごはんを入れる。
●フタをして６分前後煮る。

●溶き卵を入れる。
●フタをして数分蒸す。
●混ぜあわせる。
●ネギ、刻み海苔をかけて、できあがり。