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鶏ひき肉の肉味噌チャーハン
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鶏ひき肉の肉味噌チャーハン-レシピのメイン写真

鶏ひき肉の肉味噌チャーハン

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

肉味噌を炒めたあとに、ごはん・溶き卵を加えてしあげていきます。

このレシピの生い立ち
●チャーハンのレシピ。

※チャーハンのバリエーションは…
●BLT炒飯☆ベーコン&レタス・トマト炒飯
→レシピID : 18249590
●シンプル★中華みそのネギチャーハン
→レシピID : 20341723

肉味噌を炒めたあとに、ごはん・溶き卵を加えてしあげていきます。

このレシピの生い立ち
●チャーハンのレシピ。

※チャーハンのバリエーションは…
●BLT炒飯☆ベーコン&レタス・トマト炒飯
→レシピID : 18249590
●シンプル★中華みそのネギチャーハン
→レシピID : 20341723

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鶏ひき肉の肉味噌チャーハン

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BistroMiti @BistroMiti

肉味噌を炒めたあとに、ごはん・溶き卵を加えてしあげていきます。

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●チャーハンのレシピ。

※チャーハンのバリエーションは…
●BLT炒飯☆ベーコン&レタス・トマト炒飯
→レシピID : 18249590
●シンプル★中華みそのネギチャーハン
→レシピID : 20341723

肉味噌を炒めたあとに、ごはん・溶き卵を加えてしあげていきます。

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●チャーハンのレシピ。

※チャーハンのバリエーションは…
●BLT炒飯☆ベーコン&レタス・トマト炒飯
→レシピID : 18249590
●シンプル★中華みそのネギチャーハン
→レシピID : 20341723

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材料

1〜2人分
  • ごはん 200g
  • ねぎ(小口切り) 大さじ2
  • 卵 1個
  • 塩・胡椒 各小さじ1/3
  • 合わせ調味料(肉味噌)
  • 鶏ひき肉 100g
  • ごま油 小さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん(タカラ本みりん) 小さじ2
  • しょう油 小さじ1/2
  • 味噌 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ●フライパンに油を入れ、熱する。
    ●ひき肉を入れ、炒める。
    ●火が通ったら、合わせ調味料を加えて混ぜあわせる。

    • 鶏ひき肉の肉味噌チャーハン作り方1写真
  2. 2

    ●ごはんを入れる。
    ●塩・胡椒を加えて、炒める。

    • 鶏ひき肉の肉味噌チャーハン作り方2写真
  3. 3

    ●溶き卵、白だしを加えて、混ぜあわせる。

    • 鶏ひき肉の肉味噌チャーハン作り方3写真
  4. 4

    ●器にとる。
    ●ネギをのせて、できあがり。

    • 鶏ひき肉の肉味噌チャーハン作り方4写真

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●作例では鶏ひき肉の他にキノコ、玉ネギのみじん切り(分量外)を加えて肉味噌を作っています。
●作例はベビーリーフ(分量外)を盛りつけています。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2020/04/27 20:39に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

炒飯 肉味噌 ねぎ 卵 酒 とりひき肉 味噌 ご飯

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