キャベツは千切りにし、塩で揉んでおく。

調味料でしょうがを使うので、みじ
ん切りにしておく。もしくわ、すっておく。

キャベツは水分をしっかり絞って、豚バラに適量のキャベツを乗せて、巻きます

片栗粉をまんべんなく、まぶしておく。

ごま油を入れて、巻き目を下にして焼きます

焼き目がついたら裏返し、両面焼き色をつけます

調味料(しょうが)も入れて完成。