簡単 映える スパニッシュ風 オムレツ
クックAQUA56☆ @cook_40321271
フライパンで簡単 パーティー料理の１つにも！ こどもウケもgood！
このレシピの生い立ち
じゃがいもと卵がたくさんあったので作ってみました。こどもも大好きな食材がはいっているし、見映えするのでぜひご家族やご友人のために作ってみてください。
簡単 映える スパニッシュ風 オムレツ
フライパンで簡単 パーティー料理の１つにも！ こどもウケもgood！
このレシピの生い立ち
じゃがいもと卵がたくさんあったので作ってみました。こどもも大好きな食材がはいっているし、見映えするのでぜひご家族やご友人のために作ってみてください。
作り方
- 1
じゃがいもを5-8ミリの厚さでスライスし、一個ずつラップにくるみ、レンジで600W3分間あたためます。
-
- 2
とき卵にコンソメ、塩、こしょう、小口切りにした万能ねぎを加えてよく混ぜます。
-
- 3
フライパンにオリーブ油を注ぎ、じゃがいもを中火で焼き始めます。軽く表面が焼けたら裏返します。裏返したら、卵液を注ぎます。
-
- 4
その上からチーズをかけ、フライパンに蓋をして5-6分弱火で焼きます。
-
- 5
表面の卵が固まり、チーズが溶けて写真のようになったら完成です。
-
- 6
お皿に盛り付けて六等分に切って完成です。チーズや万能ねぎはなくてもおいしいです。お好みでバジルやパセリなどいれてもOK！
-
コツ・ポイント
フライパンでじゃがいもをソテーするときにも塩を少々ふると味がしっかりついておいしいです。
主婦であり、一児の母です。家族のため身体を気遣ったレシピを考えています。とはいえ、料理は毎日作るものなので、できるだけ簡単でおいしく作りたいものです。すこしずつ、我が家のレシピを公開して参りたいと思います。ご覧いただければ幸いです。よろしくお願いいたします。
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