切り干し大根のじゃこ煮
モモ2137 @cook_40303757
地味なのに、子どもも大好き。超簡単な健康おかず。
（奥薗壽子さんのレシピ）
このレシピの生い立ち
奥薗壽子さんのレシピ本「奥薗流・いいことずくめの乾物料理」より。
切り干し大根のじゃこ煮
地味なのに、子どもも大好き。超簡単な健康おかず。
（奥薗壽子さんのレシピ）
このレシピの生い立ち
奥薗壽子さんのレシピ本「奥薗流・いいことずくめの乾物料理」より。
作り方
- 1
切り干し大根はさっと洗いキッチンバサミで食べやすく切ってフライパンに入れる。
- 2
昆布は細く切りながら加えちりめんじゃこを上に乗せて水を注ぎ蓋をして煮る。
- 3
5分から10分にて切り干し大根が好みの柔らかさになったらポン酢しょうゆを回し入れて火を止める。
コツ・ポイント
包丁も不要、放ったらかしでできる超簡単レシピ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20619510
