蓮根の切り干し大根煮q(^-^q)

michi:630
michi:630 @cook_40120138

人参なかったので地味な色だけど、味付けはシロさんの母です(^^)d砂糖みりん使ってません。
このレシピの生い立ち
シロさんの母の切り干し大根は甘味入れなくても充分甘く煮込めますq(^-^q)色が灰色やけど蓮根パリパリで美味!です(^○^)夜中に作るので人参買いにいけなくて(笑)寒いしっ。ズボラです(‾0‾;

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材料

2人分
  1. 切り干し大根 2袋
  2. 高野豆腐 6個(細切り)
  3. 蓮根 1個(薄切り)

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水で戻します。高野豆腐も。蓮根は薄切りに。

  2. 2

    煮ます。煮汁がなくなったら出来上がりですd=(^o^)=bしかし色が灰色だわ。

コツ・ポイント

シロさんの母の切り干し大根最高q(^-^q)

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レシピ作者

michi:630
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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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