レンジで簡単具沢山まるごと新玉ねぎスープ

おなかがぺこりん @cook_40283044
加熱時間は長く感じるかもですが、
レンジで加熱する時間なので、簡単です。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのまるごとスープはよく作っていたので、かぼちゃ、エリンギ、ウインナー、を入れて具だくさんに作ってみました。具材からの旨味が染みでてとっても美味しいです。
レンジで簡単具沢山まるごと新玉ねぎスープ
加熱時間は長く感じるかもですが、
レンジで加熱する時間なので、簡単です。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのまるごとスープはよく作っていたので、かぼちゃ、エリンギ、ウインナー、を入れて具だくさんに作ってみました。具材からの旨味が染みでてとっても美味しいです。
作り方
- 1
ウインナーは薄い輪切りにする。
エリンギとかぼちゃは小さめの食べやすい大きさに切る。
- 2
新玉ねぎは、上から1cmほど縦横斜めに切り込みを入れる。
- 3
大きな耐熱容器に、①とAを入れる。
- 4
ふんわりラップをし、レンジで600W15分加熱する。
コツ・ポイント
パセリやブラックペッパーはお好みです。
新玉ねぎをとろとろにしたい場合は加熱時間を増やしてください。
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