【主菜・副菜】新玉ねぎのまるごとスープ
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855
電子レンジで簡単！
新玉ねぎの甘さを存分に楽しめるスープです。
●玉ねぎの大きさ・レンジの種類によって加熱時間が多少異なりますので、調整してください。
●加熱した際、容器が熱くなるので注意してください。
●お好みでチーズや黒コショウをかけても♪
●鍋（弱火）で煮込んでもできます。
◆泉州ブロック栄養業務担当者連絡会（市町保健センターと保健所の栄養士）作成のレシピです。
【主菜・副菜】新玉ねぎのまるごとスープ
電子レンジで簡単！
新玉ねぎの甘さを存分に楽しめるスープです。
●玉ねぎの大きさ・レンジの種類によって加熱時間が多少異なりますので、調整してください。
●加熱した際、容器が熱くなるので注意してください。
●お好みでチーズや黒コショウをかけても♪
●鍋（弱火）で煮込んでもできます。
◆泉州ブロック栄養業務担当者連絡会（市町保健センターと保健所の栄養士）作成のレシピです。
作り方
- 1
１人分の材料
-
- 2
玉ねぎは、頭の部分を2cmくらいスプーンでくりぬく
（くりぬいた玉ねぎはみじん切りにする） -
- 3
豚ミンチ・粉チーズ・みじん切りにした玉ねぎ（お好みでハーブ）を混ぜてよくこねる
-
- 4
３のタネをくりぬいた玉ねぎにつめる
-
- 5
４を深皿にいれ、
ピタッとラップをし電子レンジで5分（600w） -
- 6
電子レンジから取り出し、ぶなしめじ・水・コンソメを入れてさらに1分半(600W）
-
- 7
【アレンジ編】
チーズや黒コショウをかけても♪ -
コツ・ポイント
◆1人分の栄養価
エネルギー：174kcal
たんぱく質：10.8g
脂質 ：8.2g
炭水化物 ：15.5g
食塩相当量：1.2g
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