唐揚げリメイク！カレー唐揚げ丼♪
京たまご @kotama12
親子丼の鶏肉を残った唐揚げを使ってリメイクしました！和風出汁にカレー粉を加えて食欲そそる味に仕上げました♪
このレシピの生い立ち
唐揚げのコクと、カレー粉の風味が最高に美味しい親子丼です！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライスします。ねぎは斜めに切ります。
-
- 2
から揚げは一口大に切ります。
- 3
●印をあわせて煮立たせて、玉ねぎ・ねぎを入れます。野菜に火がとおったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
-
- 4
唐揚げをいれます。
-
- 5
とろみがついたら、フツフツと煮立っている所に卵を加えてとろりふんわりと仕上げます。
-
- 6
ご飯の上に盛り付けて完成です♪
-
コツ・ポイント
カレー粉を入れているので、減塩効果があるので醤油の量を減らしていますが物足りない方は醤油を大さじ2にして下さい。
カレー粉の量は調節して下さい。
リアクション
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