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ナスミート餃子
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ナスミート餃子-レシピのメイン写真

ナスミート餃子

みづあず
みづあず @cook_40258023

いつもと違ったイタリアンな餃子です
このレシピの生い立ち
週末の冷蔵庫の残り物を使いたくて

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材料

15枚分
  • なす 1/2本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ひき肉 80g
  • 餃子の皮
  • ケチャップ 大さじ1.5
  • ソース 小さじ2
  • 塩 少々
  • ピザ用チーズ 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り、ナスを角切りにする

    • ナスミート餃子作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひき、玉ねぎをしんなりするまで炒め、ひき肉を入れ、色が変わったらナスを入て炒める

  3. 3

    全体に油が回ったら、ケチャップ、ソースを入れて混ぜ、塩を入れて味を整えたら、あら熱をとる

    • ナスミート餃子作り方3写真
  4. 4

    ③とチーズを餃子の皮で包む

    • ナスミート餃子作り方4写真
  5. 5

    熱した油で揚げていく
    表面がカリッとしたらOK

  6. 6

    塩コショウorハーブソルトで食べるのがオススメです。

コツ・ポイント

揚げる際にチーズがもれないよう、隙間が開かないようしっかりと包んでください

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みづあず
みづあず @cook_40258023
2020/04/16 04:22に公開

このレシピのキーワード

餃子 なす ひき肉 ピザ用チーズ 玉ねぎ ケチャップ

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