あえるだけ♪サバ缶と玉ねぎのぽん酢あえ
鳥取★田中農場 @cook_40269375
サバ缶と玉ねぎをあえるだけの簡単おつまみメニュー。白ねぎぽん酢が素材本来の甘みを引き出してくれます。
このレシピの生い立ち
簡単な材料でおつまみを作れないかなと思い考案しました。サバ缶のうまみと白ねぎぽん酢のやさしいまろやかな味が合います。
白ワインや軽めの日本酒などさっぱりしたお酒が合いそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎの辛み抜きをします。玉ねぎを薄くスライスし、塩をふって5分置き、水で洗って絞りボウルなどに入れます。
- 2
サバ缶を1.のボウルにあけ、白ねぎぽん酢を入れて混ぜながらあらくほぐします。
- 3
器に盛りつけて完成です。
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コツ・ポイント
ただまぜるだけです。
マヨネーズをかけたりごはんにのせても。
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