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湯わかし不要、なのに茹でほうれん草
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湯わかし不要、なのに茹でほうれん草-レシピのメイン写真

湯わかし不要、なのに茹でほうれん草

モクレーン
モクレーン @cook_40050990

レンジを使わず、お湯も沸かさず、手抜きです。
このレシピの生い立ち
レンジが使えない時に、
ラーメンのトッピングに、時間がなかったので

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湯わかし不要、なのに茹でほうれん草

モクレーン
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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. 水 50cc〜80ccくらい
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作り方

  1. 1

    ほうれん草をザブザブ洗って

  2. 2

    フライパンに 根元の向きを半分ずつ逆にして並べて 水を入れ、蓋をして火をつける

    • 湯わかし不要、なのに茹でほうれん草作り方2写真
  3. 3

    強火で１分、蓋をとってほうれん草の向きをひっくり返し

    • 湯わかし不要、なのに茹でほうれん草作り方3写真
  4. 4

    ふたたび蓋をして 強火のまま２分半でこんな感じ

    • 湯わかし不要、なのに茹でほうれん草作り方4写真
  5. 5

    水道から直接フライパンに水をザーッっと入れて アク抜きがてら ほうれん草を冷まし

  6. 6

    5センチくらいに切ってぎゅっと絞って完成

    • 湯わかし不要、なのに茹でほうれん草作り方6写真

コツ・ポイント

フライパンさえあれば

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モクレーン
モクレーン @cook_40050990
2020/04/11 21:48に公開
健康ヲタ。健康の元は血管・肝臓・腸。アンチエイジング、発酵食などに興味アリ。小洒落た料理は出来ませんし、写真もヘタクソですが よろしくお願いします(^^)
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