作り方
- 1
ニンニクはみじん切りに。
しめじはほぐす。
シーチキンは汁ごと使う。
江戸菜は4〜5cmの長さに切る。 - 2
ゴマ油を入れ中火にしてニンニクを炒める。
- 3
香りが出てきたらしめじを入れ炒める
- 4
しめじがしんなりしてきたら江戸菜を入れてサッと炒める。
- 5
最後にシーチキンを汁ごと入れて炒め塩胡椒で味を整え出来上がり。
コツ・ポイント
江戸菜を炒める際に余り火を入れすぎないように。
シャキシャキ感を大切に。
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