【簡単おかず】ビビンバに◎わかめナムル
ネネノキッチン @nene_no_kitchen_
ビビンバにぴったりなわかめナムル！色を鮮やかに仕上げるコツ教えます(*´-`)
このレシピの生い立ち
ビビンバにぴったりなナムル液の黄金比を考えました！
【簡単おかず】ビビンバに◎わかめナムル
ビビンバにぴったりなわかめナムル！色を鮮やかに仕上げるコツ教えます(*´-`)
このレシピの生い立ち
ビビンバにぴったりなナムル液の黄金比を考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥わかめを水で戻します。(5分水に浸す) 塩蔵わかめの場合は塩を洗い流してくださいね＾＾
- 2
わかめをお湯で茹でます。茹でることで色が鮮やかに変わります！！(黒→緑 という感じです＾＾)
- 3
ナムル液に和えるだけ！完成です！※わかめナムルの注意ポイント、それは酢はNGです！
- 4
管理栄養士の豆知識→せっかく鮮やかな緑に変わったわかめの色が悪くなってしまうの(*´Д｀*)それは色素の関係なのです。
- 5
もやしナムルレシピはこちら→ ID20602303
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- 6
人参ナムルレシピはこちら→ID 20621683
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- 7
お箸がとまらない。甘辛豚肉レシピはこちら→ID 20620152
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- 8
ビビンバ丼の完成です♩
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- 9
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コツ・ポイント
わかめは鮮やかに仕上げるために、酢はNG！代わりにおいしさのポイントはお砂糖です♩
つくれぽ
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