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ブルーチーズとりんごのガトーインビジブル
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ブルーチーズとりんごのガトーインビジブル-レシピのメイン写真

ブルーチーズとりんごのガトーインビジブル

アイラブ美代ちゃん
アイラブ美代ちゃん @cook_40063932

あまり甘くない、デザートでもワインでも、冷たいままでも、少し温めても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
りんごのガトーインビジブルにブルーチーズを合わせたらワインのお供になるかと思って。

あまり甘くない、デザートでもワインでも、冷たいままでも、少し温めても美味しくいただけます。
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アイラブ美代ちゃん
アイラブ美代ちゃん @cook_40063932

あまり甘くない、デザートでもワインでも、冷たいままでも、少し温めても美味しくいただけます。
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あまり甘くない、デザートでもワインでも、冷たいままでも、少し温めても美味しくいただけます。
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材料

4x5x20cm (400cc)のケーキ型1個分
  • りんご 1個250g位
  • 卵 1個
  • 豆乳(牛乳でも) 大さじ2
  • お砂糖(入れなくても可) 小さじ1
  • 溶かしバター(無くても可) 小さじ1
  • 米粉(小麦粉でも可) 大さじ4
  • ブルーチーズ 30-40g
  • くるみ 10g
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作り方

  1. 1

    ボールに卵1個を割り入れ、豆乳とお砂糖を入れて良く混ぜる。

  2. 2

    米粉を入れて良く混ぜ、溶かしバターを入れる。

  3. 3

    りんごは皮を剥き、縦に3当分する。

    • ブルーチーズとりんごのガトーインビジブル作り方3写真
  4. 4

    スライサーで薄くスライスする。

    • ブルーチーズとりんごのガトーインビジブル作り方4写真
  5. 5

    2のボールにりんごを入れて良くなじませる。生地が少し固そうでもりんごからの水分が出てくるので大丈夫です。

  6. 6

    クッキングペーパーを敷いた型にりんごを入れていく。りんごが割れたりしても大丈夫。

  7. 7

    小さくしたブルーチーズと刻んだくるみを乗せる

    • ブルーチーズとりんごのガトーインビジブル作り方7写真
  8. 8

    ボールに余っている生地を上からかける

    • ブルーチーズとりんごのガトーインビジブル作り方8写真
  9. 9

    170度に温めておいたオーブンで40分焼く。

    • ブルーチーズとりんごのガトーインビジブル作り方9写真

コツ・ポイント

お砂糖もバターも入れなくても大丈夫。きちんと計らなくても簡単に出来ます。りんごは縦3等分くらいが型に入れやすい大きさです。

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アイラブ美代ちゃん
アイラブ美代ちゃん @cook_40063932
2020/04/12 01:11に公開

このレシピのキーワード

米粉 豆乳 りんご くるみ バター 牛乳 卵 小麦粉 ブルーチーズ

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