ブルーチーズとりんごのガトーインビジブル
アイラブ美代ちゃん @cook_40063932
あまり甘くない、デザートでもワインでも、冷たいままでも、少し温めても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
りんごのガトーインビジブルにブルーチーズを合わせたらワインのお供になるかと思って。
ブルーチーズとりんごのガトーインビジブル
あまり甘くない、デザートでもワインでも、冷たいままでも、少し温めても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
りんごのガトーインビジブルにブルーチーズを合わせたらワインのお供になるかと思って。
作り方
- 1
ボールに卵1個を割り入れ、豆乳とお砂糖を入れて良く混ぜる。
- 2
米粉を入れて良く混ぜ、溶かしバターを入れる。
- 3
りんごは皮を剥き、縦に3当分する。
- 4
スライサーで薄くスライスする。
- 5
2のボールにりんごを入れて良くなじませる。生地が少し固そうでもりんごからの水分が出てくるので大丈夫です。
- 6
クッキングペーパーを敷いた型にりんごを入れていく。りんごが割れたりしても大丈夫。
- 7
小さくしたブルーチーズと刻んだくるみを乗せる
- 8
ボールに余っている生地を上からかける
- 9
170度に温めておいたオーブンで40分焼く。
コツ・ポイント
お砂糖もバターも入れなくても大丈夫。きちんと計らなくても簡単に出来ます。りんごは縦3等分くらいが型に入れやすい大きさです。
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