えんどう新玉ねぎクリームスープ(簡単)
えんどう消費
植えて実り過ぎて困った方
消費にも役立ちます
野菜の甘味がたまりません
たっぷり野菜で栄養満点
このレシピの生い立ち
毎年恒例でえんどう実り過ぎの我家です
少し植えただけでも増殖続けます
固形のえんどうは嫌がる子供達なので攪拌して消費します
ウイルスで買い物もこわいので畑で収穫した野菜を使い
野菜生活をおくっています
早く終息を願うばかりです
えんどう新玉ねぎクリームスープ(簡単)
えんどう消費
植えて実り過ぎて困った方
消費にも役立ちます
野菜の甘味がたまりません
たっぷり野菜で栄養満点
このレシピの生い立ち
毎年恒例でえんどう実り過ぎの我家です
少し植えただけでも増殖続けます
固形のえんどうは嫌がる子供達なので攪拌して消費します
ウイルスで買い物もこわいので畑で収穫した野菜を使い
野菜生活をおくっています
早く終息を願うばかりです
アプリでひらく作り方
- 1
多いと感じる方は
材料半分量で作って下さいねえんどう約300g
ほうれん草約50g
新玉ねぎ約400g -
- 2
①
レンジ加熱版
ID20619744
鍋ゆで版
ID20595672どちらレシピでもOK
手順に従いスープ用に用意する -
- 3
②
玉葱は半分に切って
薄切りにする -
- 4
③
ほうれん草は
食べやすい
大きさにきる -
- 5
④
鍋に
②とバターを入れて
中火で炒める -
- 6
炒めながら
★をふり入れて
全体が
しんなりするまで
炒めるしんなり炒まったら
一旦火を止める -
- 7
⑤
④に①を加える鍋の上でザルを持ち
①を入れてこします
繊維を取り除く -
- 8
⑥
再び弱火で点火し
⑤にほうれん草を加えて
ほうれん草を沈めながら
ほうれん草が
しんなりするまで
スープを混ぜる -
- 9
中火や強火で
温め過ぎると
牛乳が分離します
弱火でじっくり
ある程度
温めて完成 -
- 10
野菜たっぷりの
スープですカルツォーネを
作ったので
野菜たっぷりで
作りました -
コツ・ポイント
スープは沸騰させて温めすぎない
牛乳は沸騰して加熱しすぎると分離します
弱火で混ぜながら温めると良いと思います
えんどうを攪拌するなら
スナップえんどうや
さやえんどうあたりがおすすめです
きぬさやは栄養素にかける
つくれぽ
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