クリームチーズとサバ缶のきんぴらサラダ
ちょ95☆ @cook_40301722
サバ缶とクリームチーズで和食にも洋食にも合うコクのあるサラダです。
このレシピの生い立ち
キンピラもごぼうサラダもやり尽くし、いつもと違うものを作りたいと思いついたサラダです。
クリームチーズとサバ缶のきんぴらサラダ
サバ缶とクリームチーズで和食にも洋食にも合うコクのあるサラダです。
このレシピの生い立ち
キンピラもごぼうサラダもやり尽くし、いつもと違うものを作りたいと思いついたサラダです。
作り方
- 1
ごぼうは千切りにし、酢水にさらしてアクを抜く。にんじんも千切りにし、両方ザルに上げて水を切っておく。
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- 2
鍋にサラダ油を入れて熱し、①をいためて酒、サバ缶（つゆごと）、めんつゆを入れて炒め、水分が少なくなってきたら火を止める。
-
- 3
鍋がまだ熱いうちに、クリームチーズを割り入れ、余熱で溶かす。この時、サバも軽くほぐす。
-
- 4
最後にマヨネーズを加えて全体を混ぜ、ゴマを散らせば出来上がり！
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コツ・ポイント
クリームチーズはきれいに溶かしきらなくても大丈夫です。
所々チーズが残っていても美味しいです。
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kinnchannn -
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