キャベツを千切りにする。
春キャベツが甘くておいしい！

◎の豚キムチは、皆さんの好きな味付けでフライパンで焼いてもらって、そのあとキャベツを入れて塩コショウし、炒める。

キャベツがしんなりしてきたら、別のお皿にうつす。

○卵焼きの油以外の材料をボウルにわりいれ、溶きほぐす。

フライパンにサラダ油をしいて、4の卵を全部投入。

私は卵を弱火で焼きながら混ぜてふわふわにするのが好き。お好みで。

卵が焼き固まってきて、まだ半熟ぐらいのときに一度火を止めて、★のチーズお好み量を卵の上全体的にふりかける。

チーズを振りかけた上に3を卵の真ん中にのせる。点火し、少し加熱してチーズ溶かす。

焼いた卵を半分にたたむ。フライパンに反対にしたお皿を入れて、フライパンとお皿を持ちながらひっくり返してお皿に盛る。

お皿に盛り付け！好きな具合に●をかけてください。