【薄皮パリパリ】中は「もちもち」たい焼き
薄皮パリパリ、中はもっちりのたい焼きレシピです。浜松では有名な調味料「きざみ浜納豆」を使って、上品でくせになる仕上がり
このレシピの生い立ち
静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか？ 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力UP
【薄皮パリパリ】中は「もちもち」たい焼き
薄皮パリパリ、中はもっちりのたい焼きレシピです。浜松では有名な調味料「きざみ浜納豆」を使って、上品でくせになる仕上がり
このレシピの生い立ち
静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか？ 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力UP
作り方
- 1
材料を用意します。
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- 2
ボールに小麦粉を入れます。
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- 3
片栗粉を入れます。
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- 4
重曹と砂糖を入れます。
-
- 5
蜂蜜を入れます。
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- 6
混ぜます。
-
- 7
水を入れます。よくかき混ぜます。
-
- 8
粒あんにきざみ浜納豆を小さじ１入れます。
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- 9
混ぜます。
-
- 10
ビタントニオを温めて、生地を流します。
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- 11
あんこをのせます。
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- 12
生地を上からのせて焼きます。
-
- 13
出来上がり。
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- 14
ヤマヤオンラインショップ
https://hamanatto.shop-pro.jp/
クーポンコード
yamayama -
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@yamaya.hamanatto_official -
コツ・ポイント
ビタントニオで作りました。ミニサイズのたい焼きが８枚くらいできます。あんこに混ぜた「きざみ浜納豆」は浜松のソウルフードです。学校給食にも出てくる伝統ある発酵調味料です。ぜひ、一度試してみてくださいね。
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